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开饭店如何选择一个好的厨房油烟净化器

发表时间:2018-08-01 14:13作者:尹先森

   开餐厅就必须考虑的事便是安装厨房油烟净化器,由于作为餐厅,排放的油烟比较大,如果不安装油烟净化器的化会遭到附近居民的投诉,想安装油厨房烟净化器,必须考虑两个方面:

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   一是油烟净化器的质量,便是油烟净化器净化的效果;


   二是油烟净化器价钱。


   “不买贵的,只买对的”,更何况,贵的未必是最好的,因此想选择适宜的厨房油烟净化器,必须依据本身的情况来选择。普通来说,好多人都选择“货比三家”,多找几家来问问价,不过,这招对于买油烟净化器来说也许不怎样灵了。


   目前来说油烟净化器市场不怎样规范,是一个鱼龙混杂的地方,因而厨房油烟净化器价钱也有所差别,相同风量的油烟净化器价钱有低有高,货比三家反而的高得头脑很乱,不知道如果选择而已。


   怎样判别油烟净化设备质量?


   普通情况下,如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或许楼顶,通常餐馆业主不会太关心油烟净化器的质量和净化效率,只需环保监测能够过关,大多数人会选择价钱最低的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在修建物没有公共烟道或许不允许架设烟管的情况,餐馆运营者就比较头疼了:怎样选择效果最好、工作稳定、售后服务有保障,同时价钱合理的油烟净化设备是一个难题。厨房油烟净化器差别于普通商品,大多数人缺乏充足的专业知识和经验,而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对该类设备具有鉴别才能的“专家”是不太可能的,但是我们可以通过一些侧面了解的办法了解油差别品牌烟净化设备的情况。


   第一、耳听为虚,眼见为实。


   选定厨房油烟净化器前首先了解产品在本地的使用状况。可以要求厂家提供在附近的多个使用工程实例(一定要多个可供选择,并且要选择与本人餐馆情况相似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地本人察看(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛劳一顿饭功夫是值得的),如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到称心,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以承受的,如果能去工厂进行实地调查察看效果更好。


   第二、了解售后服务状况。


   可向餐馆运营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期冲洗的情况,重点了解厂家对设备毛病处置的反响时间。


   第三、了解净化器长期工作的稳定性。


   需求厂家提供运用产品曾经一年以上的工程实例,仔细察看排放口四周状况,并且向邻居和餐馆运营者了解运用时期的设备工作状况


   厨房油烟净化器市场的不规范导致油烟净化器价钱混乱,使得客户选择油烟净化器无所适从,那么,如果确定油烟净化器价钱呢?下面说下几个小诀窍,或许对你有协助:1.除了考虑风量以外,还要考虑油烟净化器的尺寸,普通来说,对于静电油烟净化器来说,尺寸越大,处置的风量也就越大;2.最好是选择厂家,判别是不是厂家一个简单办法便是问业务员可不可以订做油烟净化器,订做的话油烟净化器价钱是多少。厨房油烟净化器设备选型办法:


   第一、依据集油烟罩总投影面积(S)选型:S(m2)×4000=排烟风量=油烟净化器处置风量,再依据总风量确定设备型号。


   第二、依据灶眼选型:每只模范灶眼(φ=350mm)风量为4000m3/h,总处置风量=灶眼数×4000,再依据总风量确定设备型号。


   第三、依据原风机配套选型:


   所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。以上三种选型方式以最大风量计算值为准,当厨房选用运水烟罩时,油烟净化器设计风量应增大20%,以确保排烟效果

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