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为什么要安装厨房油烟净化一体机?不安装会有什么影响

发表时间:2021-01-29 11:06

  由于我国重视餐饮业油烟污染,全国各地许多地方都要求餐饮单位安装油烟净化器。油烟净化器已经是餐饮厨房必备的环保产品。但还是有一部分餐饮单位对环境意识不高,很多餐饮店为了节约成本安装普通的油烟净化器,甚至还有一些餐饮店不安装油烟净化器认为油烟净化器是一种负担,认为油烟净化器不能为餐饮饭店带来直接的利润收益,能不安装就不安装态度。从而导致油烟污染问题也越来越严重。


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  而根据国家环保局规定《饮食业油烟排放标准》来看,餐饮店都最是也是需要安装合格的油烟净化器,否则会被罚款或是整改,甚至是关停门店。给餐饮店将带来哪些负面影响呢?


  1.国家相关政策规定,未安装油烟净化器的饭店,一旦散发出刺鼻的气味并引起周围居民的抱怨,甚至是投诉。环保部门将对其进行罚款。即使饮食单位没有被罚款,也将被要求停业整顿。被罚款的钱甚至比油烟净化器的钱还要多。


  2.对人体健康造成危害;有的小饭店为了省钱,或是应付环保局购买了劣质的油烟净化器,安装了后没有达到理想的效果。导致厨房内环境质量差,直接影响到常时间烹饪厨师和员工们的的身心健康。


  3.对周边环境造成污染;未安装油烟净化器的餐饮单位会污染周围的空气环境,还会污染建筑物的墙壁表面。还会影响到顾客和周围居民对餐饮单位的印象不好,并对餐饮消费产生负面影响。


  餐饮从业人员必须重视这个问题,合法规范安装并使用油烟净化器。安装符合国家排放标准的油烟净化器能通过环保检查,还能给工作人员提供良好的工作环境也要及时避免油烟对人和环境造成危害。


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