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西安餐饮油烟排放检测规定标准是什么?

发表时间:2020-11-27 09:27

  1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准(试行),并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,这一标准要求所有餐饮业企业必须安装厨房油烟净化器设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。


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  其它规定


  1、排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。


  2、排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段。


  3、排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。


  4、排烟系统应做到密封完好,禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。


  5、饮食业产生特殊气味时,参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。


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