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餐饮厨房烟管排烟设计方法

发表时间:2020-10-21 09:06

如何设计排烟管,其实在餐饮业的厨房装修中,厨房的排烟设计是最重要的,不仅因为厨房是日常饮食需求的源头,还因为厨房、水电管道、下水道等问题交织在一起。如果之前所有这些不合理的设计,将给未来带来无法弥补的损失,甚至对生命财产造成损害。治疗不当也会影响长期的健康问题。那么,我们应该如何设计排烟装置来配合厨房油烟净化器的使用呢?烟道排烟不足不仅是吸油烟机的问题,也是烟道的问题。由于厨房问题往往在长期使用后暴露出来,未来的改造一定要积极。一旦这个问题出现在家庭中,就只能通过永久治疗的方法暂时解决。为了避免这种情况的发生,我们必须在装修前期做好充分的准备。


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住宅楼的烟道一般分为两部分,主烟道贯穿整个建筑,副烟道独立于各住宅。户用油烟先进入副烟道,再通过隔断孔进入主烟道,最后从主烟道排出,保证每户的油烟独立。主烟道,即一对烟道,可直接获得建筑图纸或专业产权解答。


管道不能随意放置。一些商业厨房装修考虑到美观问题。炉膛位置远离排烟口。如果烟道太长,油烟不能及时排除。它们会逐渐吸附在管道内壁上。长时间使用后,排烟能力会越来越差,甚至会出现油烟填充。因此,烟道的位置非常重要。装修初期,烟道风机的安装位置应根据公共烟道入口的位置确定,烟道入口与烟道入口的距离不宜超过1。5米。为了防止烟道内冒烟,还必须安装止回阀。之后,要定期清洗,否则止回阀会打开失效。


有的居民可以直接从墙面排放油烟,管道与墙体相连,这是没有问题的。但需要注意的是,施工必须经业主同意;洞口开度不宜过小,以防管道向窗户加热,玻璃被加热爆裂;管道出口必须向下,防止雨水流入,挡住风。此外,还要注意管道和墙壁是否有裂缝。粘砖前,必须挂网检查墙与墙砖之间的粘结力。由于烟道壁薄,施工时必须格外小心,以免损坏管道。任何微小的裂缝都可能使烟气返回厨房。


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